Kokke[rellen] met Scars

Bespreek hier alles omtrent lifestyle, zoals kleding
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Scars
Berichten: 1196
Lid geworden op: wo 10 feb 2010, 18:53

Kokke[rellen] met Scars

Bericht door Scars »

Zoals sommige van jullie weten kook ik in het weekend als hobbykok voor bandjes in ons lokaal poppodium Manifesto.

Vandaag kook ik voor onder andere: Zaphod.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Znj-xvqJt3c[/youtube]

Vanaf nu kun je hier mijn heerlijke recepten pikken om zelf eens lekker te koken. Normaal kook ik voor 30/35 man maar ik zal de recepten hier neerzetten alsof het voor 5/6 man is zodat iedereen er gebruik van kan maken.

Vandaag staat er pasta, komkommer salade en sla op het menu.

Pasta:
750 gram penne
500 gram spinazie
1 prei
2 paprikas (geel en rood)
6 teentjes knoflook
2 bakjes kruidenkaas (paturain)
1 eetlepel sambal
250 gram casjew noten
zout en peper (naar smaak)

Komkommersalade:
3 komkommers
1 liter natuurazijn
1 eetlepel suiker
1 madame jeannette (surinaamse peper)

Sla:
1 krop sla
3 hardgekookte eieren
mooi stukje bieslook
250 gram knoflookolijfjes
half potje Griekse feta
100 gram geraspte wortel
knoflook dressing
1 eetlepel Zaanse mayonaise

Flikker de bevroren spinazie in de pan op een laag vuurtje zodat het alvast kan ontdooien. Je weet toch.

Afbeelding

Kook ook alvast de eitjes, net zo makkelijk heb je dat vast gehad.

Afbeelding

Begin vervolgens met de komkommers zodat de peper er goed in kan trekken. Schaaf de schil van de komkommer en choppa de zooi met een kaasschaaf in plakjes.

Afbeelding

Voeg in je kom natuurazijn toe totdat de boel net lekker onder water staat en voeg de suiker toe.

Afbeelding

Snijd het pepertje met mes en vork. Laat het niet op je vingers komen want het blijft er zo drie dagen op zitten en dat is nogal moeilijk pissen.

Afbeelding

Afbeelding

Het beste is om je komkommersalade nu even in de koelkast te zetten zodat het pepertje er goed in kan trekken.

Tijd voor de sla. Maar eerst een biertje. Pel tijdens je biertje de eieren en snij de bieslook fijn.

Afbeelding

Doe de sla in een kom en voeg de wortel, de knoflookolijfjes en de feta toe.

Afbeelding

Gooi als laatste de bieslook, de eitjes en de dressing erdoor. De boel goed door elkaar husselen en de sla is klaar.

Terug naar de spinazie.

Afbeelding

Als de spinazie ontdooit is en lekker heet snijd je de paprikas en de prei en voeg die aan de pan toe.

Afbeelding

En husselen maar weer.

Afbeelding

Voeg als laatste de sambal, knoflook en kruidenkaas toe en laat het geheel een uurtje stoven. Gooi daarna pas als aller laatste de casjew nootjes erbij.

Afbeelding

Tijd om de pasta te koken de tafel te dekken en in de startblokken te stappen voor een vreetaanval. Ik zeg eet smakelijk en vergeet niet om een nieuw biertje te pakken.

Afbeelding

Nog even wat extra foto's voor de vaagheid.

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Gebruikersavatar
Duckz
Berichten: 1896
Lid geworden op: wo 10 feb 2010, 22:22
Locatie: Kamperveen

Re: Kokke[rellen] met Scars

Bericht door Duckz »

Vet hoor :)
En best wel huge dus :)
Afbeelding
If you can't dazzle them with brilliance, baffle them with bullshit.

Gebruikersavatar
Pleasedontshout
Berichten: 341
Lid geworden op: do 25 feb 2010, 17:02
Locatie: Strijen

Re: Kokke[rellen] met Scars

Bericht door Pleasedontshout »

HAHAHAHAHA rofl
Je meent het :') Hobbykok?

Je mag wel voor mij komen koken over twee weken ben ik namelijk een week alleen thuis en ik hou niet van koken!!

Gebruikersavatar
Freezown
Berichten: 850
Lid geworden op: wo 10 feb 2010, 21:18

Re: Kokke[rellen] met Scars

Bericht door Freezown »

Vet topic!

Ik wil ook m'n geheime recept voor eiersalade delen :) Volgende keer als ik het maak zal ik eens wat foto's nemen.
Man this is such a drag

Gebruikersavatar
Scars
Berichten: 1196
Lid geworden op: wo 10 feb 2010, 18:53

Re: Kokke[rellen] met Scars

Bericht door Scars »

Freezown schreef:Vet topic!

Ik wil ook m'n geheime recept voor eiersalade delen :) Volgende keer als ik het maak zal ik eens wat foto's nemen.
Nice! :D

thejoker
Berichten: 70
Lid geworden op: zo 14 mar 2010, 13:13
Locatie: Utrecht

Re: Kokke[rellen] met Scars

Bericht door thejoker »

ik kan welles poste hoe ik een ei ala the joker maak
veel mensen vinden ze heel speciaal en llekker natuurlijk
2 duiven in de hand betekent niet 4 benane in de lucht

Gebruikersavatar
Nadia
Berichten: 646
Lid geworden op: wo 10 feb 2010, 20:56
Locatie: Emmer-Compascuum

Re: Kokke[rellen] met Scars

Bericht door Nadia »

Pasta, kruidenkaas en veel groenten; altijd goed : D

Gebruikersavatar
Pleasedontshout
Berichten: 341
Lid geworden op: do 25 feb 2010, 17:02
Locatie: Strijen

Re: Kokke[rellen] met Scars

Bericht door Pleasedontshout »

Pasta en veel kaas is goed.
Pasta, groente en kaas is niet goed.

Gebruikersavatar
coola
Berichten: 3052
Lid geworden op: wo 10 feb 2010, 19:09
Locatie: zeeland

Re: Kokke[rellen] met Scars

Bericht door coola »

pasta = smerig

maar scars je mag ook wel een keer eten voor mij klaar maken ( zolang het maar geen pasta en spinazie is oja en er moet veel vlees bij want zonder vlees/vis is geen een gerecht kompleet) :mrgreen:
Lizzie Borden took an axe
And gave her mother forty whacks.
And when she saw what she had done
She gave her father forty-one.

Gebruikersavatar
Vijeze
Berichten: 327
Lid geworden op: wo 10 feb 2010, 20:53

Re: Kokke[rellen] met Scars

Bericht door Vijeze »

Ziet er knap smakelijk uit :D. mijn moedertje maar eens opdragen dit te maken.(A).

Gebruikersavatar
Canciser
Berichten: 62
Lid geworden op: zo 14 mar 2010, 19:54
Locatie: Eindhoven

Re: Kokke[rellen] met Scars

Bericht door Canciser »

Nom Nom Nom, lekker! Als is spinazie smerig....
Afbeelding

Gebruikersavatar
Adanteh
Berichten: 862
Lid geworden op: wo 10 feb 2010, 21:55
Locatie: Friesland

Re: Kokke[rellen] met Scars

Bericht door Adanteh »

"voedselexplosie in de keuken"..
Ziet er hip uit, maar! Ik mis wel een beetje het 'stevige-bodem-gevoel'...
ORLY?

Gebruikersavatar
Vijeze
Berichten: 327
Lid geworden op: wo 10 feb 2010, 20:53

Re: Kokke[rellen] met Scars

Bericht door Vijeze »

Scars!
Meeeeerrrrr gerechten.

RJ133
Berichten: 454
Lid geworden op: di 16 feb 2010, 02:15
Locatie: kirchroa
Contacteer:

Re: Kokke[rellen] met Scars

Bericht door RJ133 »

Je moet mee doen aan wie is de chef.
Afbeelding
-----------------------> Xfire,YouTube, Twitter,Hyves <-----------------------

Gebruikersavatar
Fast
Berichten: 567
Lid geworden op: vr 12 feb 2010, 20:33
Locatie: Barneveld

Re: Kokke[rellen] met Scars

Bericht door Fast »

Je kun wel eigen site gaan maken met allemaal recepten erop...
Afbeelding

Plaats reactie